Halloweentaartjes – het recept

Wat heb je nodig? Deeg 200 gram ongezouten roomboter, in stukjes van ½ cm 100 gram kristalsuiker 300 gram bloem snuf zout 1 ei 1 tl vanille-extract Vulling 700 gram zoetzure appels 3 tl kaneel 100 gr rozijnen EXTRA een geklust ei. Wat ga je doen?   Was je handen...
Mecx’ saucijzenbroodjes

Mecx’ saucijzenbroodjes

Wat heb je nodig?  300 g gehakt halve ui, fijn gesnipperd 3 g zwarte peper 1 g nootmuskaat 3 g uienpoeder 4 g zout 15 g sambal 1 ei 20 g paneermeel 10 plakjes bladerdeeg 1 eigeel Wat ga je doen?   Was je handen. Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de...

Saucijzenbroodjes zijn er weer

Onze befaamde saucijzenbroodjes staan weer op het menu (in ieder geval t/m 15 oktober)! De broodjes kosten €1,- per stuk en zijn op dinsdag, donderdag en vrijdag verkrijgbaar bij 4Fusion. U kunt ze direct opeten of meenemen naar...

Marmercakejes (6 – 10 september 2021)

Deze week maken de leerlingen heerlijke eenpersoons marmercakejes, lekker bij de koffie, of gewoon voor tussendoor. De cakejes kosten een euro per stuk, en u eet ze gezellig op ons terras, maar meenemen kan natuurlijk...

Bolognesequiches (30 aug – 3 sep)

De tuin staat er prachtig bij en geeft ons mooie groenten om mee te koken. De komende week gebruiken de leerlingen wortels, bleekselderij, tomaten en basilicum om bolognesequiches te maken. Deze eenpersoons taartjes zijn heerlijk als lunch of als voorgerecht bij het...